Wat hebben de vroegere Limburgse mijnwerkers en hun paarden te maken met zuurvlees (zoervleisj)? Is er nog een toekomst voor the good old aardappelen, vlees en groente en het Chinees Indische restaurant? Vanaf dinsdag 23 mei is Yvette van Boven weer terug met een nieuwe serie van De streken van Van Boven. In het AVROTROS-programma gaat Yvette van Boven samen met haar hondje Hughie op zoek naar de oorsprong én de toekomst van Nederlandse gerechten en eetgewoonten. In haar zoektocht laat ze zich verrassen door oude en nieuwe smaken en kookt ze zelf natuurlijk ook met alle inspiratie die ze heeft opgedaan.
De streken van Van Boven was wekelijks te zien bij de AVROTROS op NPO 2
Discover the Rich Culinary Heritage of the Netherlands with Yvette van Boven!
What do the early Limburgian miners and their horses have in common with zuurvlees (zoervleisj)? Is there a future for the classic combination of potatoes, meat, and vegetables, and the traditional Chinese-Indonesian restaurant?
Starting Tuesday, May 23, Yvette van Boven returns with a brand-new season of De streken van Van Boven. In this captivating AVROTROS series, Yvette, accompanied by her adorable dog Hughie, embarks on a journey to uncover the origins and future of Dutch dishes and food traditions.
Join Yvette as she dives into the stories behind time-honored recipes, explores both familiar and forgotten flavors, and creates mouthwatering dishes inspired by her discoveries. From the hearty meals of Limburg’s mining past to contemporary culinary trends, each episode promises a feast for the senses.
Tune in weekly to De streken van Van Boven on AVROTROS, NPO 2, and let Yvette van Boven guide you through the deliciously diverse landscape of Dutch cuisine.
Client: Kleine Storm/AVROTROS/NPO2
Host: Yvette van Boven
Producent: Machteld van Gelder
Uitvoerend Producent: Brechtje Schaling
Regie: Jannes Drop
Productie: Didi Kramer, Samantha Oeges
Camera: Martijn de Vré, Geert Buitenhuis, Ingmar Kooper, Mark Tollenaar
Geluid: Sebastiaan Hess, Matthijs de Vries
Redactie: Femke Hoogendoorn, Paula Pfauth, Joanne Vermeer
Montage: Luuk Hyde & Jannes Drop
Faciliteiten: Cinelab, Next Edit
Colorgrading: Gerlof Kamerling
Audionabewerking: Jannes Drop
